A pesar del clima adverso que con lloviznas intermitentes y un frío intenso amenazó el inicio de este evento, se llevó a cabo la primera jornada de la Fiesta Nacional del Postre, en instalaciones del gimnasio de la Escuela de Educación Técnica.
Con un importante marco de público, la inauguración oficial se realizó pasadas las 17 de este viernes de la que participaron el intendente Esteban Reino, el subsecretario de Turismo Sebastián Vidal; y la subsecretaria de Promoción Sociocultural de la Provincia, Lorena Riesgo.
Desde el escenario montado en el exterior, se presentó inicialmente un mural gigante realizado por jóvenes de nuestra ciudad y de Mar del Plata en el extenso muro de acceso al gimnasio de la institución educativa, financiado con fondos provinciales, el que según aseguraron se convirtió en "uno de los murales más grandes de Balcarce". Los jóvenes artistas expresaron que intentaron plasmar en él la representación cultural tanto de nuestra ciudad como de la zona.
La funcionaria provincial elogió el trabajo realizado en el mural, manifestando que este tipo de intervenciones "dan cuenta de la identidad de cada municipio, tan distintos entre sí, pero que reflejan la identidad de los bonaerenses".
Vidal brindó un especial reconocimiento al Gobierno de la provincia, el Ministerio de Producción y al Consejo Federal de Inversiones, sin quienes "esta fiesta tan grande no hubiese sido posible de organizar". El intendente en el mismo sentido valoró el aporte del Estado bonaerense, además del trabajo mancomunado entre las distintas áreas junto a todo el personal municipal.
A continuación se presentó "el postre más largo del mundo", un postre Balcarce gigante a cargo del panadero pastelero Juan Bodega. En esta ocasión el postre llegó a su medida récord de 6 metros y alrededor de 300 kilos, el que fue cortado y convidado al público para su degustación.
En el lugar dispuesto para el evento se dispusieron stands de expositores de rubros como alimentos y artesanías, así como representantes de instituciones locales. También estuvieron presentes exponiendo varios distritos de la provincia y de Río Negro.
El cierre musical de esta primera jornada estuvo a cargo de los artistas locales Matías Latorre y Maxi Daruch.
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