La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata les dará el título de socios honorarios.
En el contexto de las festividades con motivo del 150º aniversario de Mar del Plata, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG) ha decidido otorgar el título de socios honorarios a ocho restaurantes destacados de la ciudad.
Con el objetivo de destacar "el arduo trabajo de aquellos emprendedores que contribuyen al atractivo de la ciudad y hacen que miles de turistas nos elijan", la asociación celebrará el próximo 12 de marzo un evento de reconocimiento a los cocineros responsables de los platos típicos más apreciados tanto por los marplatenses como por los visitantes.
"Son verdaderos impulsores del turismo nacional", adelantaron representantes de la AEHG al dar a conocer los seleccionados.
La lista de los restaurantes que recibirán esta distinción, junto con sus respectivos cocineros, es la siguiente:
- Sarasanegro, a cargo de Patricio Negro
- Lo de Tata, dirigido por Lisandro Ciarlotti
- Lo de Fran, bajo la dirección de Francisco Rosat
- Hiei, Asia, con Gabriel Dellepiane al frente
- Caldo, con Hernán Domínguez a cargo de la cocina
- Dei Fiori, liderado por Antonio Polio
- El Rey del Calzone, dirigido por Esteban Usai
- Corte y Confección, con Esteban Borione como cocinero principal.
Fuente: Ahora Mar del Plata.
