La Municipalidad de Balcarce, en la búsqueda por fomentar el desarrollo económico local, lanzó una iniciativa que promete abrir nuevas oportunidades para productores y emprendedores. Bajo el título “Introducción a la Truficultura: Generalidades y Manejo del Cultivo de Trufa Negra (Tuber Melanosporum) en el Sudeste Bonaerense”, esta actividad busca explorar un nicho prometedor en la región.
¿Qué es la truficultura y por qué es relevante?
La truficultura se refiere al cultivo de trufas, un manjar altamente valorado en la gastronomía internacional. La trufa negra (Tuber Melanosporum) es una de las variedades más apreciadas y demandadas en los mercados globales. Su aroma y sabor únicos la convierten en un producto exclusivo y codiciado.
Detalles de la jornada
- Fecha: Miércoles 14 de agosto
- Hora: A partir de las 9:00 a.m.
- Lugar: Casa del Bicentenario, Av. Favaloro 785, Balcarce
Contenido de la jornada
Durante el evento, los participantes recibirán información clave sobre:
- Generalidades de la truficultura: Se abordarán aspectos como el ciclo de vida de la trufa, su hábitat natural y los factores que influyen en su crecimiento.
- Manejo del cultivo: Los expertos compartirán técnicas y mejores prácticas para establecer y mantener un cultivo exitoso de trufas.
Colaboradores y respaldo institucional
El Municipio organiza esta jornada en colaboración con Trufas del Abra. Además, cuenta con el respaldo de la Unidad Integrada INTA y la Facultad de Ciencias Agrarias. Este enfoque conjunto demuestra el compromiso de la comunidad local en apoyar a los productores y en diversificar las oportunidades económicas en el sector agrícola.
Con esta propuesta, Balcarce no solo busca la innovación, sino también la generación de nuevas fuentes de ingreso para la región. La truficultura se presenta como una alternativa atractiva y rentable que puede contribuir al crecimiento sostenible y al desarrollo económico local.
Los interesados en participar pueden ingresar en https://forms.gle/SHjXR3X415GcRb4h7 y registrar su inscripción.
Con esta propuesta, Balcarce no solo busca la innovación, sino también la generación de nuevas fuentes de ingreso para la región. La truficultura se presenta como una alternativa atractiva y rentable que puede contribuir al crecimiento sostenible y al desarrollo económico local.
Los interesados en participar pueden ingresar en https://forms.gle/SHjXR3X415GcRb4h7 y registrar su inscripción.
